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斯里蘭卡的生態功法-永續經營的關鍵

文/本山人
 
在古代,農業是斯里蘭卡最受尊敬的職業之一,由於糧食的重要性,農民受到最高的尊重,在乾旱地區建造灌溉系統的古代國王,也會因為他對農業的貢獻而受到後世崇敬。
 
水稻種植和農業生態系統(agroecosystem)是斯里蘭卡一個共同發展的系統,幾千年來一直保持其生產潛力。然而隨著殖民地種植農業的出現,這個系統實際上已經消失了。
 
然後在上個世紀中葉,斯里蘭卡轉而支持高產農業。科學家開發了新種子,這種種子改變了斯里蘭卡農民幾個世紀以來農業的運輸方式。為了提高產量並防止蟲害,還引入農藥和化學肥料。為了購買種子、投資化肥和殺蟲劑,農民紛紛貸款,利率等等支出逐漸使農民陷入債務循環。
 
這樣的循環持續了四十年的時間,大家才開始意識到,過於依賴新種子和肥料,使他們喪失了作物的獨立性,也失去對本土農業的知識和技術。
 
印度經驗
有同樣經歷的印度在過去的十年中,針對過去提高產量方式對環境的影響進行許多研究,結果顯示,產量大幅增加的背後,衍生許多生態問題,如澇漬、土壤侵蝕、地下水位下降、土壤、水和空氣污染、土壤肥力下降等。
 
新革命
借鑑印度經驗,斯里蘭卡也開始踏出改變的步伐,開始思考:如何將本地千年來的農業智慧轉為科學知識,創造更健康、永續,人性化的農業
 
環境科學家Ranil Senanayake博士認為有兩個關鍵:其一是重新培養農民對土地管理的正確思維,其二是恢復農田土壤的肥力,重建自然生產力。
 
他解釋道,當土壤失去自然的樹木覆蓋物和有機物質來養活土壤中的生物,土壤生產力就會下降;也就是說,雜草與枯枝落葉可為土壤帶來養分,過去農民為了提高生產力而除草反而奪走土地的養分;他建議,除了保留樹木覆蓋物,還要添加堆肥和種植深根植物,打造類似自然的生態環境;另一方面,要培養土壤細菌,使土地免疫;第三,加入「綠肥」,在耕種前作為預備作物種植。
 
事實上,逐漸有許多農場從仰賴農藥的傳統方法轉向有機農業,成果良好,沒有作物損失;斯里蘭卡許多公司具有豐富土壤恢復和有機生產經驗,能夠提供有意加入的農民許多協助。
 
基金會支援
不過,要發起新一波綠色革命,只在農業圈當中響應仍是不夠的,國家中的每一份子都應該培養新的農業觀念,農民與食物以及環境保護息息相關,而食物與環境則跟人類的健康息息相關,不可能置身事外。這一方面,可以透過校園教育、媒體來散佈。
 
Ranil Senanayake 也認為,政府有必要設立國家農業基金會,這將會是有機農業在斯里蘭卡各方面推動極大的助力;通過基金會定期舉辦農業創新研討會,可以幫助農民發展作物並實現經濟上的自力更生,包含如何選擇最適合當地土壤和氣候的本土種子;開發、乾燥、保存、儲存和包裝種子的知識等等,都有其必要性
 
基金會也可以規劃活動,促進農民和公眾的互動,讓公眾了解作物生產力下降的原因、以及生產成本上升如何導致更高的農產品價格。
 
研討會,講座和示範可以讓農民意識到化學農業的危害。基金會可以進一步尋求環境退化因素的補救解決方案。關於無化學和零預算農業的適當培訓方案在印度和一些亞洲國家已取得積極成果。如果有計劃、有組織的實施,斯里蘭卡可以取得同樣的成功。
 
2016年,政府啟動了一項雄心勃勃的三年農業計劃,以建立一個無毒的國家。該計劃基於農業生態學原理,重新構想了該國的農業未來:這種方法將可持續和以人為本的原則優先於企業利潤。
 
但是,政府的承諾尚未轉化為國家政策。它導致生態農業的支持者-大部分族群為小農-與農業利益政策支持者之間存在重大分歧。結果,該項目沒有有效實現。
 
多機構支持
然而,為了使生態功法計畫可持續,需要採取綜合方法來提高土壤肥力和生產力。 Ranil Senanayake 認為政府應在這方面作出政策決定,採取主動,並提供必要的政策支持。政府的支持將受到農業界的極大歡迎。
 
讓農民管理自己的單位並自己行銷是一個真正的挑戰。我們需要促進生產過程與農產品加工和銷售的接口。
 
接下來將支持在每個農業生態系統中創建模型。理想情況下,這項工作應該由農業部、NGO和農民團體組成的委員會來完成;EDB,斯里蘭卡標準協會,有機認證機構和其他有權頒發無毒產品認證的機構之間也應該建立聯繫。
 
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