中華民國115年2月2日
圖.文 / 家扶基金會提供

觀光熱潮的另一面：越南的真實掙扎

近年來，越南憑藉自然美景、特色美食與宜人氣候，深受全球旅客青睞。
然而在繁榮表象下，仍有許多家庭正為生計艱辛奮鬥。他們工時長且收入有限，仍在沉重壓力下苦撐家計。這些容易被遺忘的身影，正是家扶基金會決定在此扎根、推動長期服務的核心初衷。

隨著胡志明市的擴張與轉型，外省移工家庭成為支撐城市運作的重要基石。對這些家庭來說， 孩子每天是否能獲得足夠且均衡的營養，往往是受限於經濟現實下的無奈折衷。根據在地觀察，許多弱勢家庭因收入不穩定，導致孩子日常飲食普遍缺乏蛋白質等重要營養素， 進而增加發育遲緩與疾病風險。為了回應這項迫切需求，2025年越南家扶中心持續推動「營養支持方案」， 並以胡志明市新富郡（ Tan Phu District）為核心服務區域。

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